ビーチライフスタイル
【連載第5回】コリーン・ウィルコックスのハワイ・ライフ・スタイル
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地元ハワイをはじめ世界中から毎年３万５千人以上の来場者が訪れるハワイでもっとも人気のあるフードイベントのひとつ、「ワイキキ・スパムジャム」。
4月28日（土）の夕方4時から夜10時まで、歩行者天国となるワイキキのカラカウア通りで開催される恒例のイベントでは、ハワイの人気レストランによるユニークで美味しいスパム料理や本格的なハワイアンエンターテイメントを思う存分楽しめます。
米国のホーメル社が販売するランチョンミートの「SPAM®」は、保存食として米軍に採用されたことで広がり、現在では世界のスパム商品出荷数は数十億缶にのぼります（2016年統計）。
90年以上前から販売され、全米一スパムの人気が高いハワイ州では、年間７百万缶以上のスパムが消費されています。
ワイキキ・スパムジャムでは、スパムバーガーやスパムカツ、スパムマナプアやスパム焼きなど、地元のレストランがそれぞれに趣向を凝らしたスパム料理の数々を味わうことができます。
今年は、フラグリル、ワイキキ横丁、PFチャンズ、マハロハバーガー、ノイタイ・キュイジーヌ、エッグスンシングス、バサルト・レストラン、ブホなど、ホノルルで話題のレストラン計20店が出店予定です。
会場では、ナ・ホク・ハノハノアワードやグラミー賞候補アーティストによる本格的なハワイアンミュージックやメリーモナーク大会出場の実力派ハラウによるフラのパフォーマンスを３つのステージで楽しめるほか、 Tシャツやショーツ、サンダルなどのスパムグッズやハワイアンアートやクラフトも販売されます。
同イベントの収益は、ハワイ・フードバンク、ワイキキ・コミュニティ・センター、ビジター・アロハ・ソサエティなど、地元の非営利団体へ寄付されます。全てのエンターテイメントやイベントへの入場は無料です。
ワイキキ・スパムジャム
日程: 2018年４月２８日（土）
時間: 16:00〜22:00
場所：ワイキキ、カラカウア通り
入場：無料
※ワイキキ・スパムジャムに関する最新情報は、 SPAMjamhawaii.com 、Twitter: @SPAMjam またはInstagram: @waikikiSPAMjam をご覧ください。
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