ハワイと言えば青い海!「海」にまつわる英語
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ファーストフードの代表でアメリカの国民食でもある「ハンバーガー」。ハワイではローカルな食材を使った手づくりバーガーや、組み合わせ自由なオリジナルバーガー、肉厚でボリューミィーな贅沢バーガーなど、多彩なメニューが揃っています。
ハワイに行ったら、絶対食べたい!おすすめのハンバーガーをご紹介します。
●マハロハバーガー
ロイヤルハワイアンセンターのフードコートや、カイルアにも出店して、注目度がアップしているハンバーガーショップ「マハロハバーガー」。ハワイ島で牧草飼育された新鮮な牛肉は、成長ホルモンや抗生物質を一切使用していない品質保証付きです。
こだわりのビーフバーガーは、カラメル色になるまでグリルされたバンズ、地元ハワイ産の新鮮野菜、秘伝のレシピで作られたソースでボリュームたっぷりに仕上げました。
付け合わせの野菜も美味しく調理され、ポテトも外側はカリッと、中は柔らかく、味も食感もバッチリです。
ハワイらしいロコモコバーガーもおすすめです。
●ウルフギャング・ステーキハウス
4週間熟成させたこだわりの絶品ステーキで知られる「ウルフギャング・ステーキハウス」。ニューヨークでNo.1と言われるステーキハウスで修業したオーナーの店がハワイにも進出し、ハワイで最高級ステーキの人気に火をつけました。
ランチタイムで提供されるハンバーガーは、自慢の熟成肉を使用したジューシーバーガー。リーズナブルな料金で極上ハンバーガーを味わえます。
ボリューム満点のバーガーは、フライドポテトとオニオンリングがプラスされたセットで楽しめます。
●クアロア・ランチ(クアロア牧場)
オアフ島の北東部にある大自然の宝庫で、自然を生かしたさまざまなアクティビティが楽しめる「クアロア・ランチ」。東京ドーム450個分という広大な敷地面積は、多くのハリウッド映画や人気TVドラマの撮影ロケが行われたことでも知られます。
人気アトラクションスポットのクアロア牧場では、プレミアム牛を使った絶品バーガーが味わえます。クアロア牧場の牧草100%で飼育されたクアロア・ビーフを使ったハンバーガーは、自然の恵みと牛肉本来の旨みを味わえる極上品。
広大なハワイの自然の中で、絶品バーガーを豪快に味わってください!
●テディーズ・ビガー・バーガーズ
ハワイのローカルに圧倒的な人気を誇る、ロコ御用達の「テディーズ・ビガー・バーガーズ」。数々のグルメ賞を受賞した実力店で、ハワイでハンバーガーを語るときに欠かせない有名店です。店内に一歩足を踏み入れると、これぞアメリカというポップな雰囲気が演出され、バーガーショップのムード満点!
毎日手づくりしている新鮮なミートパテを、注文ごとに焼いてくれます。ジューシーなお肉は3種類のサイズから選べるのもウレシイ!
シェイクやアイスクリームなど、アメリカンなメニューも揃っています。
●アロハテーブル・ワイキキ
ローカルフードを気軽に楽しめるハワイアン・ダイニング「アロハテーブル・ワイキキ」。ランチタイムから深夜までオープンし、がっつり系からスイーツまでメニューが豊富です。
ランチタイム限定の“ローカルオールスターハンバーガー”は、テリヤキ&ショウガの組み合わせが絶妙なオリジナルバーガー。マウイ産の玉ねぎ、ハワイ島産のトマト、タロイモを使用したバンズなどハワイ産の食材をたっぷり使用しています。
日本語ができるフレンドリーなスタッフが迎えてくれるので、おすすめメニューなどいろいろ聞いてみてください♪
●チーズバーガー・ワイキキ
目の前がワイキキビーチという、ロケーション最高のハンバーガーショップ「チーズバーガー・ワイキ」。柔らかいアンガスビーフのパテと、ハワイ産のソルト&ペッパー、バンズまで素材にこだわった極上バーガーが味わえます。
トッピングを自由に追加できる“チーズバーガー・ウィズ・アティテュード”は看板メニュー。お好みでアボガドなどを組み合わせて、自分だけのオリジナルバーガーを楽しめます。
ワイキキだけで他に3店舗、マウイ島にも3店舗あります。
●ホノルル・バーガー・カンパニー
ハワイ産の食材にとことんこだわる「ホノルル・バーガー・カンパニー」。
州内にある牧場の牧草のみで飼育された牛の肉を使用したパテは、とても柔らかくジューシー。じっくり炒められたトッピングの玉ねぎもとても甘味があり、美味しいです。
バーガーはスイスチーズやブルーチーズなど変わり種のチーズの種類も選べるのがウレシイ!地元産の新鮮なレタスやトマトもすべてハワイ産で、オーナーのこだわりが感じられます。
タロイモのバンズを使ったバーガーや、カルアポークのバーガーなどオリジナルバーガーも要チェック!
●ザ・カウンター
カリフォルニアに拠点を置く、100%オーダーメイドのバーガーレストラン「ザ・カウンター」。
ナチュラル系の素材のみを使用し、オリジナル・ハンバーガーのオーダーが可能で、30万通りのハンバーガーを提供できるというバーガー専門店です。パテやチーズ、ソース、野菜まで組み合わせは無限大に選べるので、自分だけのオリジナルバーガー作りが楽しめます。
店内はフル・サービスのバー・カウンターが設置され、テイクアウトも利用できます。
●クアアイナ・サンドウィッチ
日本にも出店しているハワイのハンバーガーチェーン店「クアアイナ・サンドウィッチ」。ハンバーガー、サンドウィッチとも味よし、ボリューム満点で、本場ハワイのお店で食べれば、その味はまた格別です!
アボガドバーガーは自慢メニューで、ジューシーなハワイアンテイストのパインバーガーなど、ハワイらしい食材を使ったメニューが豊富です。
全米No.1レストランガイド“ザガットサーベイ”のハンバーガー部門で2年連続1位を獲得した、実力派のバーガー店。
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