カメハメハ大王像から歩いて約10分程度のエリア、チャイナタウン。地元ローカルに人気グルメスポットで、美味しい中華料理レストランが軒を連ねています。

中国系の人も多いハワイですから、味も本格的。アメリカンなお味が続いた後の中華は、なんともホッとできる味と、ハワイリピーターたちからも愛されているスポット。

さて、美味しそうなお店を見つけて入ったはいいけれど、ローカルなお店にありがちなのが、用意されているメニューが英語のみ。チャイナタウンの場合は＆中国語。さて、どれをオーダーしたらいいのか、わからない……そんな時のために、覚えておきたい英語を、ちょいとご紹介しちゃいます。

飲茶＝Dim Sum（ディムサム）

餃子＝Dumpling（ダンプリング）

チャーハン＝Fried Rice（フライドライス）

焼きそば＝Chow Mein（チャーメン）

ワンタンスープ＝Wonton Soup（ワンタンスープ）

春巻き＝Spring Roll（スプリングロール）※Egg Rollsと書くお店も

Deep friedは揚げもので、Stir friedは炒めもの。

Sweet sourで甘酢なので、Sweet sour porkは酢豚。

Hot and sourで酸辣なので、Hot and sour soupで酸辣湯。

このくらいを覚えておいて、あとは漢字と英語を組み合わせて、連想ゲームタイム！　ゲーム感覚で楽しくオーダーしてみましょう！