カルチャー
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ハワイを拠点に活躍中のアンジェラ・磨紀・バーノンさんが、アロハ気分をお届けする連載。第14回目となる今回は、とっておきのヘルシースイーツのショップのご紹介。
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チャイナタウンにあるローカルに大人気の「Wing Shave Ice & Ice Cream」。
ファンキーでおしゃれなローカルカップルが作るオリジナリティ溢れるアイスクリーム屋さんです。
オーナーのMiller Royerさんは、ミュージシャンということもあり、とてもクリエイティブ。
アーティスティックな彼の感性で、その時のシーズンの旬ものを使いフレーバーを作り出しています。
夏にはハワイ産マンゴーを使ったマンゴー味や、人参味、オレンジ味、バラ味、ブルーベリー味があり、さらにハワイらしいSquid Luau❇とか、本当にアイスクリーム？！ と思うようなフレーバーもあり、それらを見るだけでも楽しいお店。
❇Squid Luauとは、タロイモの葉とイカをココナッツミルクで煮たハワイの伝統料理の一つ。
お店の中にはローカルたちが「次にこのフレーバーを作って〜」とリクエストが書けるスペースもあって、遅くまでオープンしているということもあり、地元の若者たちに愛されているアイスクリーム屋さん。
一体どこがヘルシーなのか？？ ときっと思っている人も少なくないでしょう。。
こちらのお店のアイスクリームには３つのタイプがあり、普通のタイプ、砂糖抜きのアイス、ビーガンアイスという風に分かれているのです。
だからビーガンの人も、私みたいに砂糖抜きクレンズをしている人も、アイスクリームを楽しめるようになっているのです！
砂糖抜きクレンズを始めるまで、ハワイに住んでいるのに全然このお店の存在を知らなかった私。知ってからは、多い時は週に何回も通っています！笑
ハワイらしいフレーバーや、他では味わえないようなフレーバーが数々あるので、是非ハワイ滞在中に一度は（もしくは毎日でも。笑）Wing Shave Ice & Ice Creamに足を運び、ハワイアン＆ユニークなアイスクリームを楽しんでみてください！
私のオススメは、Rose（バラ味）とTulsi（ホーリーバジル味）！
ぜひトライしてみてください！
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アンジェラ・磨紀・バーノン
ハワイ在住。プロサーファー、ヨガのスペシャリスト、モデル、イベント出演など幅広く活動中。Be One Yoga Hawaiiを自身でつくりあげ、ヨガとライフコーチングを通じて人々がより健康的で幸せになるライフスタイルを提案している。
https://www.beoneyogahawaii.com/
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